Bare ti minutter fra Nizza Monferrato, en driftig handelsby med egen vinklassifikation, og bogstaveligt talt midt i en vinmark, er Villa Gallo beliggende. Villaen, der geografisk ligger mellem Alba og Acqui Terme, er beliggende højt, så man som gæst – ude ved poolen eller indendørs – har et eksklusivt udsyn over vinmarkerne, der er så karakteristisk for Piemonte.