Toscana

Fattoria Fibbiano, mellem Pisa og Volterra i Toscana, er en gamle vingård  fra 1707 beliggende midt i vinruten Strada del Vino delle Colline Pisane – vinruten langs Pisa-bakkerne. Vingård Fattoria Fibbiano er renoveret med lige dele rustikke original-materialer og moderne, bekvemmelige faciliteter. Der er på vingården her mellem Volterra og Pisa en hel masse historie som man langsomt, men sikkert involveres i under opholdet. Og så må man ikke glemme Fattoria Fibbianos produktion af den ædle vin der dyrkes på meget rige jorder.

Fattoria Fibbiano tilbyder en sjælden grad af fred, ro og idyl i et ubeskriveligt smukt område med under en times kørsel til klassiske udflugtsmål i Toscana som blandt andet Volterra, Pisa, Firenze,  Lucca, Siena og San Gimignano. For slet ikke at nævne Middelhavet, der kun 30 km væk fra Fattoria Fibbiano.

Vingården, Agriturismo Fattoria Fibbiano ligger på toppen af en bakke med 360˚ naturoplevelser serveret lige i åsynet på den naturelskende gæst i Toscana. Fra hovedvejen kører man på en idyllisk cypres- og pinjeallé inden vingården nås. Parkering foregår i skyggen og man føres ad en trappe op til gårdspladsen hvor man finder reception. I hovedbygningen på vingården ligger foruden lejlighederne også vinsmagerummet, hvor gæsterne i løbet af opholdet inviteres til gratis prøvesmagning af vingårdens produkter. Familien Cantoni der ejer stedet bor i vingårdens anden ende.

Fattoria Fibbiano er omgivet af den natur mellem Volterra og Pisa, der giver gæster lyst til at vandre – eller blot slentre gennem marker med hvede, solsikker, oliventræer og vinstokke. Her fyldes man af energi, mod og velvære, samtidig med at man mærker et stigende behov for at kommer hjem på vingården for at smage de færdige resultater af de råmaterialer man netop har slugt med alle sine sanser. På vingårdens område kan ses gamle etruskiske gravkamre og huler, hvoraf nogle i dag er indrettet som vinkældre.

I havens sydlige side ligger poolen (15 x 8) på toppen af olivenskråningen der ærbødigt bøjer sig for udsigten over Era-dalen og den klassificerede Citta del Vino. I havens øvrige områder er der mange skyggefulde lunde og øvrige steder til at fordrive tiden og nyde livet når det tager sig smukkest ud. Der findes desuden udendørs overdækkede spiseområder med teakmøbler samt en flere hundrede år gammel udendørs stenovn, som stadig bruges til blandt andet pizzabagning. Rundt om poolen er der mange fine solpladser samt gode grillmuligheder. Endelig er der i haven legeplads til børn.

Der er ni lejligheder af forskellige størrelser på Fattoria Fibbiano.  Alle lejligheder har satellit tv og er møblerede med typisk, antikke møbler som man kender fra andre ferieboliger i Toscana. Vingårdens restaurant tilbyder morgenmad hver dag og én gang om ugen serveres en typisk toscansk middag med det bedste området her mellem Volterra og Pisa kan byde på.