Castello di Volpaia ligger dybt inde i Toscanas vin-jungle. Der er her, hvor man har forladt de karismatiske Chianti Classico-hovedbyer som Radda in Chianti og Gaiole in Chianti at der venter den oplevelseshungrende en stor oplevelse - en på én gang sjælden og klassisk feriebolig. Ad proptrækkerveje føres man nemlig op til et af middelalderens mest maleriske fæstningsværker: Castello di Volpaia, der med sine tårne, borgruin og den mørke stenkirke henfører én til tidligere tider. Her er tiden gået i stå som tiden kun kan, når det er på sin plads. Pas dog på ikke at fare vild i byens undergrund – den er fyldt med vin. Selv i kirkens kældre.
Her i Castello di Volpaia - få kilometer fra Radda in Chianti i Toscana, er der ikke noget som helst – altså ud over det, man mest har brug for i forbindelse med en feriebolig: ro, idyl og nogle store smagsmæssige oplevelser. For præcis her i byen laves en af Chianti Classico-distriktets bedste vine. Som det har været gjort i hundredvis af år. Og familien der driver hele værket er med deres imødekommenhed med til at gøre opholdet i en af byens ferieboliger helt specielt. For ikke alene inviteres man på guidede rundture i kældrene med den sædvanlige prøvesmagning, man kan også arrangere spisning i familiens private hjem, hvor man indledningsvis får en velkomstdrink i det store, velassorterede bibliotek for efterfølgende at nyde middagen i spisesalen eller i den private have.
Ud over vinene producerer familien på Castello di Volpaia også den typiske ekstra-jomfru olivenolie, mange kender - ikke bare fra Radda in Chianti, men fra store dele af Toscana. Olien presses stadig efter gamle forskrifter men med tidssvarende krav til hygiejnen. Der produceres ligeledes et væld af krydderurter og honning.
Ud over at huse nogle få indbyggere byder byen Volpaia på ikke mindre en to restauranter, en bar samt naturligvis vinbaren, enoteca, placeret i et af hovedtårnene i byen. Adgangen til baren og vinshoppen er gennem smalle korridorer og gamle trapper. Betjeningen er udsøgt og der venter store oplevelser på alle fronter. Der arrangeres i baren også middage på forespørgsel. Endelig tilbydes madlavningskurser med efterfølgende middag.
De fem ferieboliger, hvoraf fire ligger i samme hus, har hver deres private, indelukkede have med møbler og grill. Desuden er der en fælles pool samt adgang til tennisbane. Alle lejlighederne er møbleret som typisk for Toscana – masser af hygge, masser af charme og tunge, mørke møbler. Alle ferieboliger er dog indrettede med moderne faciliteter som opvaskemaskine (undtaget dog Balifico), køleskab, ovn, hårtørrer, tv og cd-afspiller. Desuden er der i lejlighederne telefon, hvilken kan bruges mod betaling. Der er ikke aircondition i ferieboligerne – til gengæld er der ventilator i alle rum. De fire lejligheder i samme hus kan på forespørgsel åbnes to og to for at opnå et større lejemål.
